紫菀的功效与作用（紫菀的副作用与禁忌有哪些）

一、钻叶紫菀形态

钻叶紫菀，菊科紫菀属，一年生草本。高25-100m。茎基部略带红色，上部有分枝。叶互生，披针形，全缘。头状花序顶生，排成圆锥花序，总苞钟状，舌状花细狭、小，红色，管状花多数。花期9-11月。

药材基源：为菊科植物钻叶紫菀的全草。性味归经：味苦、酸，性凉。归心、脾、肝经。功效主治：清热解毒，主治痈肿；湿疹。用法用量：内服：煎汤，10-30克。外用：适量，捣敷。成分： 全草含芹菜素、木犀草素、山奈酚等。

《湖南药物志》认证它味微苦，性凉，无毒，有凉血排毒，清热去湿，活血化瘀的功效，能治疗肾结石等疾病。

钻叶紫菀有清热解毒的作用，当身体出现口干舌燥、高热烦躁、尿黄便秘等症状的时候，证明身体火气比较大。如果不及时清除身体的内火，将导致身体阴阳失衡，滋生各种疾病，而钻叶紫菀的清火效果非常出众，可以化解身体的火气，让身体回归到平衡的状态，火气盛内心难免焦躁，而钻叶紫菀会促使身心恢复平衡。

现代药理学证明，钻叶紫菀有抗菌消炎的作用，可以抑制细菌增长，比如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色链球菌等，能预防肠道疾病，治疗轻度腹泻。因为金黄色葡萄球菌不太老实，会侵入呼吸道，引起急性肺化脓性炎症，因此也能为人体提供一定的保证，免于感染疾病。

看过中医的人都知道湿气重的危害，湿气重的人容易发胖，手脚冰凉，舌苔发腻，钻叶紫菀去除湿气效果显著，因而有利于身体健康。把钻叶紫菀煎煮后服用紫菀的功效与作用，还能缓解痈疮引发的高热状态，同时抑制细菌的增长。

钻叶紫菀没有什么不宜同食的食物，不过因为它性味寒，所以寒性体质的人不适合食用。当然每个人的体质不同，其他人也未必适合服用，要在医生指导下进行哦。

二、钻叶紫菀的功效与作用 钻叶紫菀的注意事项

钻叶紫菀是一种比较常见的野菜，而且还可以入药，那么钻叶紫菀的功效与作用是什么？钻叶紫菀的注意事项是什么

钻叶紫菀作用

1.清热解毒

钻叶紫苑具有清热解毒的作用，能够解除身体高热状态，以及干燥上火的情况，如果是出现了高热烦扰、口燥咽干、便秘尿黄、或红肿热痛，舌红苔黄等情况，是体内火气重的表现，如果不及时清除体内的火气的话，可能会引起人体阴阳失衡而导致疾病的滋生，此时煎服钻叶紫菀可以起到清火的作用，有利于化解体内的火气，使身体回到平衡的状态，有利于散热，消退舌苔黄的现象，同时还能够消解由于火气盛而导致内心烦躁的情绪，有利于恢复平和的心态，促进身体恢复。

2.抗菌消炎

钻叶紫苑还具有抗菌消炎的作用，能够抑制细菌的增长，对大肠杆菌，金黄色葡萄球菌，白色链球菌有一定的抑制作用，能够预防大肠杆菌引起疾病，如腹泻或者是尿道疾病，同时也可以避免金黄色葡萄球菌引起呼吸道疾病或者是入侵血液，能够为人体提供一定的保护作用，有利于人体免于感染疾病，维持人体的健康状态。

3.治疗痈疮

钻叶紫菀具有抗菌解毒的作用，可以用来捣碎外敷，能够用于痈疮或者是湿疹，因为痈疮大部分是由于葡萄球菌感染而引起的，会出现皮肤红肿明显，疼痛剧烈，如果到后期还可能会有高热，外敷可以起到一定的抗菌作用，抑制葡萄球菌的生长，防止痈疮的发展，避免痈疮中的病菌入血，而且还可以口服钻叶紫菀煎水，有利于缓解痈疮引起的高热状态，还可以抑制血液中病菌的繁殖，所以如果长了痈疮的话，要及时治疗。

4.利湿作用

钻叶紫菀具有利湿作用，有利于体内的湿邪通过小便排出，具有去湿气的作用，防止因体内湿气过多而导致的昏蒙眩晕，胸腹满闷，四肢沉重，倦怠无力，大便粘滞不畅，舌苔白腻的情况，使人恢复具有精神的状态，提高人体的活力紫菀的功效与作用，缓解四肢无力、疲倦的情况，同时消除舌苔白腻的症状，有利于身体健康。

三、注意事项

适宜人群：高热上火、有痈疮湿疹者。

禁忌人群：寒性体质者。

不宜同食：无特殊不宜同食的食物。钻叶紫苑，又

家门口的福利—钻叶紫苑的“益肾”之处李俊芳医生肾病内科 主任医师 聊城市第二人民医院 2021-08-16 17:54

钻叶紫苑，又名燕尾菜、剪刀菜、土柴胡、九龙箭、白菊花、钻形紫苑、瑞莲草（中药），这种小路边、楼边随处可见的野菜，当真是家门口的福利，将其嫩稍采摘下来，洗净开水焯一下，凉拌、清炒、涮火锅、蘸面后油炸，都会有不同的味觉体验，还可以放上不同的调味品，制出各种自己喜欢的佳肴，在摘了芽头后其旁边会萌出新的枝芽，春夏季可随时吃到鲜嫩的芽稍。钻叶紫苑营养非常丰富，含有大量的维生素C、纤维素、矿物质，以及各种微量元素。

随着钻叶紫菀越来越受欢迎，它的食用方法也陆续开发出来，可以清洗后在水中焯一下凉拌后食用，或者吃火锅当配菜，以及爆炒后食用也可以。辣炒，是钻叶紫菀最常见的吃法。将钻叶紫菀与食盐、酸、花椒同炒，再加上小米椒点睛，开胃可口的辣炒钻叶紫菀就做好了。

清炒钻叶紫菀更简单，只需将新鲜的钻叶紫菀配上食用油和食盐同炒即可，不过这道菜因为没有辣椒遮味，所以最好把钻叶紫菀先放在柠檬汁里浸泡一下，口感更好。用腐乳炒制，这个方法比较特别，将钻叶紫菀、红尖椒，食用油、食盐，鸡精、腐乳等共同制成的腐乳钻叶紫菀，色泽醉人、口感爽嫩，别有一番风味哦。

钻叶紫苑，其性凉，味苦、酸，有清热解毒、利湿的作用，含有维生素C、钙、铁、纤维素、芹菜素、山奈酚、槲皮素、木犀草素、绿原酸等物质，有用于治疗肾炎、肾结石有效。那么，钻叶紫苑究竟是怎样发挥益肾之功的呢？且让我们一一析之：

一、钻叶紫苑，能降压，其所含的芹菜素有扩张血管、降血压的功效，还有消炎、抗焦虑、镇静的功效，其所含的山奈酚有抑制炎症因子的表达作用，从而达到抗炎效果，其所含的槲皮素有利尿的功效；以上这些功效无疑会使机体的交感神经兴奋度降低，使肾承力降低，使肾“承压伤”降低，此即为钻叶紫苑的第一“益肾”之处。

二、钻叶紫苑，有改善代谢的功效，其使血管扩张、降血压的功效，无疑会使组织供血充足，胃肠道供血充足了，其消化吸收功能自然改善，钻叶紫苑含有的多种营养物质还能提供机体所需；以上这些功效无疑会使机体的代谢功能改善，酸性代谢物质产生减少，体内“酸度”降低，使血经肾之“酸度伤”减轻，此即为钻叶紫苑的第二“益肾”之处。

三、钻叶紫苑，能使免疫力增强，其所含的槲皮素是主要功能物质。其所具有的扩张血管改善供血、改善代谢的作用，还会使皮肤供血充足，抵御病原体侵袭的能力增强，感冒的发生减少，口腔、咽喉的供血充足，唾液腺分泌充足，唾液中的“口腔卫士”溶菌酶自然充足，发生咽痛、咳嗽等上呼吸道感染的几率减少。钻叶紫苑，有抗菌消炎的功效，其所含的芹菜素、木犀草素、绿原酸等是功能物质，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色链球菌有一定的抑制作用，能预防、减轻或减少以上病原体所致的感染；这些功效无疑会使体内感染减少，使病原体和毒素直接伤、病原体和抗体形成复合物沉积于肾之伤、病原体和毒素致“血瘀伤”减少，使肾“感染系列伤”减少，此即为钻叶紫苑的第三“益肾”之处。