油麦菜的功效与作用适用人群（哪些人不能吃油麦菜）

油麦菜的功效与作用适用人群（哪些人不能吃油麦菜）

油麦菜的功效与作用适用人群，油麦菜属于菊科植物莴笋的嫩梢、嫩叶，别名莜麦菜、苦菜、牛俐生菜，性凉，味苦、甘归胃，下面给大家分享油麦菜的功效与作用适用人群。

油麦菜的功效与作用适用人群1

1、清热利尿

油麦菜性寒冷，有下火清热，除烦解渴，利尿消肿之效，适合春夏季食用，有上火，口腔溃疡者可以食用油麦菜改善。

2、清肝利胆

油麦菜可以促进消化液粉分泌，促进食欲，改善肝脏功能，有促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆汁性肝硬化。

3、静心安神

油麦菜中含有莴苣素vb2的功效与作用，有镇静安神的作用，经常食用油麦菜可有助于缓解神经紧张，帮助改善睡眠，调节改善神经衰弱等。

4、促进血液循环

油麦菜总含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用，常吃油麦菜可有促进排尿。减少心房和肾脏的压力，对高血压以及心脏病患者有一点的帮助。

5、降脂减肥

油麦菜中膳食纤维含量丰富，可以消除脂肪，降低胆固醇的吸收，可有效降低机体血脂，由于油麦菜可消脂通便，又是低热量蔬菜，因此吃油麦菜也可减肥瘦身。

适用人群

有头晕、乏动、心悸的人宜吃。 容易疲倦、头晕眼花的人宜吃。 有咳嗽痰多、黏稠等症状的人宜吃。

禁忌人群

患有眼部疾病的人不宜常吃。 脾胃虚寒的人应少吃。 大便稀溏、腹胀的人不宜多吃。

油麦菜的功效与作用适用人群2

一、促进血液循环,油麦菜中含有甘露醇等有效成分,具有利尿、活血化瘀的功效。

2.有助于睡眠,因其茎叶含生菜素,故味微苦,有安神、降胆固醇、辅助治疗神经衰弱等作用,可榨成汁,在睡前饮用。

二、减肥,油麦菜所含的膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的功效,故又称减肥莴苣,可选用凉拌或清炒的方式食用。

油和麦菜的营养分析油麦菜富含丰富的维他命及钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素

三、A、VB1、VB2等营养成分,是一种名贵的生食蔬菜上品,有“风尾”之称。

油麦菜具有降低胆固醇,治疗神经衰弱,清燥润肺,化痰止咳等功效,是一种热量低,营养丰富的蔬菜。适合人群油麦菜:普通民众都可以吃莴苣属寒性食物,尿多,胃寒者宜少食。

油-麦菜实践:

一、油麦菜炒的时间不可太长,切碎后即可食用,否则会影响成菜的口感及色泽。

二、海味酱,生抽不可放太多,否则成菜会失去清淡的味道。

三、生食前必须清洗干净,因为可能会有农药肥料的残留。

营养价值

油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。营养价值比生菜高，更远远优于莴笋，主要特点是矿物质丰富。

1、油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。

2、因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。

3、油麦菜的维生素C含量高，而维生素C对于治疗坏血病、预防动脉硬化、抗氧化等都有明显效果。

4、环油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。

油麦菜的功效与作用适用人群3

哪些人不能吃油麦菜

胃寒的人

胃寒尽管不是甚么大错误vb2的功效与作用vb2的功效与作用，但要是平常不细致就时常会涌现胃痛，并且会影响人体消化功效，如许的人就不克不及吃油麦菜，由于油麦菜自身便是一种性子含量的’绿叶蔬菜vb2的功效与作用，那些胃寒的人在吃了它之后会让胃寒症状加剧，也会让胃痛高发。

尿频的人

油麦菜是一种拥有显着利尿作用的的绿色蔬菜，生存中那些自身就患有尿频的人不克不及吃油麦菜，否则会让尿频症状加剧，会对于人体康健造成不良影响，此外那些患有泌尿系统疾病的人也不克不及吃油麦菜，他们吃了油麦菜之后对于病情规复倒霉。

经常腹泻的人

那些寒性体质以及时常腹泻的人也不克不及吃油麦菜，由于油麦菜是一种性子寒凉的绿色蔬菜，并且它含有大量纤维素，拥有肯定的润肠通便作用，那些时常腹泻的人在吃油麦菜会让腹泻症状加剧，无益于病情规复，严峻时还会致使腹痛。

油麦菜的副作用有哪些

在日常生活中，人们适量吃一些油麦菜，不会有甚么副作用涌现，但人们过多吃油麦菜会加剧肠胃包袱，容易诱发腹痛腹泻。油麦中还含有肯定数目的草酸，要是把它与含有蛋白质的食品一块儿吃，容易造成蛋白质流失。