蛇果的功效与作用（蛇果的营养价值和食用方法）

蛇果的功效与作用及食用方法

蛇果的功效与作用及食用方法，相信大家应该都会在超市或者市场里面，看见过一种长得和苹果很像的水果，但是它比苹果的颜色还要红很多，以下看看蛇果的功效与作用及食用方法。

蛇果的功效与作用及食用方法1

降低血脂：每天吃两个蛇果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。蛇果程微酸性，果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，蛇果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，蛇果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。

降血压：过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。蛇果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。蛇果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。

预防癌症：蛇果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖，其含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃蛇果，患肺癌的几率能减少46，得其他癌症的几率也能减少20蛇果中的原花青素能预防结肠癌。

蛇果富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。生津止渴,化痰止咳,解毒,提高免疫力,安神除烦,补充能量,抑癌抗瘤。

蛇果性微酸，甘平，无毒，入脾胃两经，具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补脑助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。还可以起到美容养颜的功效。

蛇果的吃法

【生吃】

蛇果最简单的吃法就是像苹果那样，洗干净之后直接吃。由于现在的水果一般都打了农药，所以建议削皮之后再吃。

蛇果的功效与作用及食用方法2

蛇果的功效与作用

1、蛇果通常分为金蛇果、青蛇果以及红蛇果3个品种，它们的营养成分全都相同。大家在挑选蛇果的时候要留意，因为蛇果多数都是进口的，有撞伤和绵软的最好不要，通常要挑外表坚实、色彩红艳同时水润的蛇果。

2、经常食用蛇果，可以提高人们记忆力、还能降低血脂、血压，而且还能分泌唾液、增益津液以及增进食欲，化痰止咳，败火解毒，补脑养血，安神助眠，滋心润肺，健脾补气，润肠通便,渗湿止泻，协助消化等作用。它对于人体的健康是独一无二的。因为蛇果生长在日夜温差非常大的地区，因此含糖浓度非常高，口感极佳。

3、蛇果同样拥有非常高的药用功效，它的药性比较温和，没毒口感略微一点酸味，入脾胃两经，这种红蛇果，具有润肤之外，而且还拥有极高的营养成分。人间广为流传的一句话“一天食用一个蛇果，保证让你不用看医生”。研究表明，蛇果是苹果当中抗氧化剂活性非常强的种类，拥有抗癌的作用。

4、蛇果里面的胶质，可以吸取大部分的水份，还能够把消食后的渣滓进行软化，避免便秘。消化、排泄功能如果可以保持顺畅，对于皮肤的`光滑，和维持身体健康的正常整合，有非常大的好处。特别现在的人们终日忙碌，便秘等消化功能上的疾病，成为很常见的问题。食用蛇果能够败各种火气，对于人体排泄、排毒性能，具有非常大的作用。

5、食用蛇果还可以减压血脂以及血压，因为这种水果蕴含多种的钾，能和人体内多余的钠融合同时排出人体，因此血压会降低。而且，钾离子可以有效保障血管，并减少高血压以及中风的出现。

蛇果的功效与作用及食用方法3

蛇果的营养价值

蛇果含有丰富的钾和纤维质蛇果的功效与作用，红蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多种维生素，胡萝卜素，多种矿物质，其中果胶和钾居水果类之首。

蛇果具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补脑助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。

蛇果内的胶质能吸收大量的水份，可以把消化后的残渣软化，防止便秘。消化、排泄系统若能维持顺畅，对於肌肤的美丽光泽，与保持身体健康的正常运作，有很大的助益。

蛇果和苹果的区别

【外形区别】

蛇果：原产美国，又名红元帅，果实大，果实圆锥形，平均单果重200g，大者可达500g以上。果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等。具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助血蛇果的功效与作用，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。

苹果：果实圆形，味甜或略酸，是常见水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。

【价格区别】：从价格比较来看，进口蛇果的价格比国产的水果价格要高出2-3倍，一般苹果的单价在5-7元/斤之间，蛇果的价格通常在13-19元之间。

【营养区别】：蛇果的营养价值大部分和苹果相同，只是蛇果的抗氧化比苹果强，其抗癌的功效比苹果大，而且所含的维生素C比苹果丰富。

蛇果的挑选方法

蛇果初上色时出现明显的断续红条纹，随后出现红色霞，充分着色后全果浓红，并有明显的紫红粗条纹，果面富有光泽，十分鲜艳夺目。

果点浅褐色或灰白色，果肩起伏不平;果肉黄白色，肉质脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等。

果实生育期145天左右，9月中旬成熟，较耐贮藏，采后贮藏1~2个月后为最佳食用期。

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