葛根粉的功效与作用及禁忌（更年期吃葛根粉的禁忌）

葛根粉的功效与作用及禁忌（更年期吃葛根粉的禁忌）

葛根粉的功效作用

1.防癌抗癌

葛根粉还能防癌抗癌，因为葛根粉里面富含硒元素，这种微量元素能够有效抑制肿瘤细胞生成。多喝葛根粉也可以补充其他微量元素，能够有效增强身体的免疫功能。

2.清热解毒

葛根粉是寒性的，所以适当吃一些葛根粉，有较强的清热败火功效。在夏季的时候可以适当喝一些葛根粉，这样还能够预防暑热，也可以增强身体免疫力，防止风热感冒。

3.补肾健脾

内脏功能异常的时候，也可以通过服用葛根粉来调理。葛根粉可以增强脾胃功能，帮助消化营养，而且也能够增强肾脏的代谢能力，可以有效缓解肾阴虚症状。

4.抗菌解毒

葛根粉还能杀菌消毒，可以有效治疗口舌生疮和咽喉疼痛。它也可在一定程度上控制炎症。

5.生津止渴

经常感到烦躁口渴的人也可以喝葛根粉来帮助治疗，葛根粉能够生津止渴，可以用来缓解糖尿病引起的口渴症状，也能够用来缓解因为内热引起的口渴。

葛根粉的吃法

葛根粉粥

1、取30克的葛粉，以及100克的粳米。先将粳米用水浸泡一个晚上。

2、将泡好的粳米与葛粉一同放入砂锅内，并加入600克的水，用文火煮成粥即可。

酸奶葛粉糊

1、准备酸奶一盒，还有冷开水搅散好的葛粉。

2、把事先用冷开水搅散好的葛粉泡熟（半透明胶状的糊）。

3、等到葛粉糊凉了，再取出酸奶并开封，把酸奶倒进葛粉糊里并搅拌成完全混合状。呵，营养美味又好吃，减肥的同时又丰胸，一举两得。

小贴士：要等到凉了再混酸奶，因为酸奶遇热会失去营养成份。

葛凉皮

1、取60克葛粉泡熟（不要泡得太稀，做凉皮应使糊糊浓些）。

2、等葛粉糊自然冷却，再放进冰箱冷冻一个小时（这样做的目的是让葛粉糊再硬些）。

3、将成块的葛粉糊切成小块或条，放在盘中。

4、取一小碗，放入盐、味精、醋、辣酱、葱花，香油，再加适量的凉开水，调匀浇在葛粉凉皮上，即可。

葛根粉怎么泡

葛根粉最普遍的吃法是直接将其泡成糊状吃，有四种泡法。

1、把大约25克至30克的葛粉倒进碗里葛根粉的功效与作用及禁忌，这个碗中不能有热水，可以有一些凉开水也没关系。然后再把大约25克的凉开水倒入碗中，水不要加太多也不要过少，刚淹没葛粉时搅散即可。要注意的是，一定要是凉的开水，如果是热的水倒下去会使葛粉凝成块状。

2、一次性倒进95度以上刚烧好的沸水约200ml，然后不停的搅拌成半透明的糊。注意，不要用饮水机中的水，否则泡不起来。

3、将葛粉倒进容器中，加冷开水200ml倒入容器内葛根粉的功效与作用及禁忌，将其搅拌均匀，置于微波炉内90度以上1~2分钟即可。

4、将锅置于火上，倒入冷水，再导入葛根，边煮边搅拌，直至把葛粉熬成半透明糊状即可食用。

葛根粉丰胸食谱

1、葛根汤

因葛根具有消渴和解毒的作用，因此南方多用葛根来煲汤。将葛根洗干净后切片，可与排骨、母鸡、鸭子等炖汤，加上调味品即可食用。这个汤特别适合夏天饮用。丰胸解毒。

2、葛根茶

十分适合夏季饮用，它具有清热解毒，健胃护肝的功效。对于宿醉和解酒也十分有效，如果喝酒前泡服可以使酒量大增。长期服用还可以降血脂、降血压血糖呢。将葛根洗干净切成薄片，用水煮沸后当茶饮用即可，每天适宜煮30克。丰胸养颜。

3、桂花葛粉羹

桂花葛粉羹也非常适合在夏天食用，它具有清热生津的功效，对于发热、口渴、心烦、口舌溃疡也十分有效。用适量凉开水调葛粉，然后再用沸水冲开，使葛粉成晶莹透明状，然后加入桂花糖搅匀。丰胸效果不错。

4、葛根粉粥

用清水泡洗一晚粟米，第二天取出，与葛根磨粉均匀搅拌，然后熬成粥。这个粥入口软滑，十分清香，而且能够提升人体阳气，可以预防心脑血管疾病。患有高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患的可以经常食用。丰胸滋补。

5、葛粉饭

先用开水将凉粟米饭淋湿，加入葛粉拌匀，放入豆豉汁水适量，在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。

更年期吃葛根粉的禁忌

更年期患者吃葛根粉的禁忌有避免过量吃，合并有体寒的患者不宜吃，存在脾胃功能虚弱的情况不宜吃等。

葛根粉是一种中药材，是由豆科植物野葛、甘葛藤的块根经水磨而澄取的淀粉，具有解热除烦、生津止渴等功效，适用于烦热、口渴、醉酒、喉痹、疮疖等病症。但更年期患者需避免过量吃葛根粉，否则可能会造成体内雌激素过量，从而出现面部斑点、月经不调等症状，而且更年期患者本身可能会存在体内激素不平衡、月经不调等症状，过量吃葛根粉很可能会使症状加重。此外，由于葛根粉性质偏寒凉，如果更年期患者属于寒性体质，也不宜吃葛根粉，否则可能会造成胃寒的情况，从而出现腹痛、腹胀、腹泻等症状。更年期患者由于卵巢功能减退，可能会导致植物神经功能紊乱，进而出现胃肠功能紊乱的情况，还可能会导致脾胃功能虚弱，此时更年期患者就不宜吃葛根粉，否则也可能会引起一系列消化不良的反应。