五味子怎么吃治肝炎（五味子治肝病的副作用）

五味子怎么吃治肝炎（五味子治肝病的副作用）

鸡蛋是家家户户餐桌上最为常见的食材！它含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的营养素。

而中医认为鸡蛋有滋阴润燥、养心安神、补血安胎、除烦的功效。

鸡蛋黄入心、肾经，有滋阴润燥、养血息风、治心烦不得眠的作用；

鸡蛋白则有润肺利咽、清热解毒的功效，常用于治疗目赤和咳逆等症。

水煮蛋、炒蛋、煎蛋……您最喜欢哪种鸡蛋的吃法？今天就带大家看看， 中医界的名家们都怎么吃鸡蛋。

护心养胃

牛奶鸡蛋醪糟

北京卫视养生堂节目，曾经采访过一位93岁的李爷爷，揭秘了他坚持吃了30年的特制早餐—— 牛奶鸡蛋醪糟再搭配一小块枣糕。

专家讲解

北京佑安医院心血管内科李艳兵：

李爷爷的早餐有蛋白质和维生素以及微量元素，营养较为均衡。另外五味子怎么吃，米酒经过发酵，产生有益菌，对人体的肠道健康和免疫力都有好处。

【做法】牛奶250ml和五勺醪糟放入锅中煮开五味子怎么吃，加上一颗剥壳的水煮鸡蛋。

补益肝肾

五味子延寿蛋

人到中年很容易出现肝肾不足的问题，头晕耳鸣、两眼发干、视物不清、手足心发热等问题频发。

专家讲解

中医专家李佩文：

五味子对人体各脏腑功能有补益的作用，尤其是有助于保护肝脏。

【材料】

五味子10克、鸡蛋适量。

【做法】

五味子提前泡一晚上，第二天早上再把鸡蛋放入泡五味子的水中一起煮，鸡蛋煮熟后敲出裂纹，再煮几分钟，放凉即可。

补血

当归益母蛋

北京中医药大学戴水平教授研究整理了历代活血化瘀方，统计出 中医最爱用的10味活血食材，排在第一的就是当归。

功效

《本草正》记载：“当归，专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，诚血中之气药，亦血中之圣药也。”

当归益母蛋有补气血、补益肾精亏虚的作用。

【材料】

20克当归、30克益母草、2个鸡蛋

【做法】

将当归和益母草加水炖出药味 将鸡蛋煮至刚刚凝固的状态（大约7分钟），剥下蛋壳，放入药汤中浸炖3~5分钟，吃蛋喝汤即可。

益气活血抗肿瘤

鸡血藤煲蛋

我国著名的中西医结合专家郁仁存教授在临床观察中发现，肿瘤患者多数都有气虚血瘀的问题。

针对此类问题，可以尝试用鸡血藤煲蛋来调理血瘀状态。

功效

有血瘀症状的人群作为日常调理来服用。

【材料】

鸡血藤30克，鸡蛋2个。

【做法】

锅中倒入水，放入30克鸡血藤下锅煮10分钟。 用勺子轻轻敲打蛋壳，蛋壳出现细小裂缝后放入锅中煮熟即可。

【注意】

没有血瘀证的人不建议食用。

健脾润肺

紫苏陈皮蛋

谷雨过后就是立夏，雨水增多，湿气加重。陈皮紫苏蛋 在受寒后饮用，有排痰止咳的效果。

功效

俗话说“一两陈皮一两金”。陈皮有理气健脾，燥湿化痰的功效。紫苏叶入肺经可以疏散风邪，宣肺止咳。

【食材】

紫苏、陈皮、茶叶、鸡蛋

【做法】

紫苏、陈皮各10克，冲泡成陈皮紫苏饮。 锅中放茶叶、盐、生抽、紫苏陈皮饮、桂皮、八角、糖、姜，放鸡蛋中火煮4分钟。 鸡蛋捞出过凉水，敲碎鸡蛋壳，再放入锅中大火烧1分钟，倒入容器里浸泡10小时即可食用。

【注意】

浸泡时，鸡蛋要全部浸没在汤液中。