云南红糖的功效与作用（云南红糖补血效果好吗）

云南红糖的功效与作用（云南红糖补血效果好吗）

云南的红糖是颜色较深的红糖，由于颜色近似黑色，被日本和台湾称为黑糖。红糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖，除了提供热能外，还含有微量元素，如钙钾，铁，镁及叶酸和其他矿物质等，具有很高的营养价值。红糖是甘蔗榨汁后直接熬煮，保留最原始的甘蔗天然风味，不经化学过程，富含维生素及矿物质，红糖里的糖蜜滋味，还带着一般砂糖所没有的炭烧香气，一般的砂糖、白糖、冰糖都经过纯化，营养价值远不及红糖。

云南红糖的功效与作用

1、古方红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。

2、古方红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

3、古方红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。

4、古方红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。

5、古方红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。

6、古方红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。

7、中医认为妇女产后身体多淤，且八脉空虚，每致腹痛。凡偏淤者，医生常处以生化汤、失笑散或金铃子散，并嘱在药煎好后以红糖调服，目的在于利用红糖“通淤”或“排恶露”的作用而达到止痛的目的。“女子不可百日无糖”，指的就是红糖。

8、中医营养学认为，性温的古方红糖通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥补血作用。相对而言，白糖虽味甘，然其色白，性平，故其补血的效果远不及红糖。因此家庭常备红糖并食之，平时应注意在饮食中加些红糖，可维持正常代谢功能，延缓衰老。

云南红糖补血效果好吗

红糖由甘蔗榨汁提炼出来的晶体样物质，主要成分是蔗糖，还含有少量微量元素，如铁、锌等。红糖里所含的铁是植物铁，通过胃肠道吸收相对较慢，不足以满足缺铁性贫血患者机体对铁的需要量。所以，红糖无明显的补血效果。

缺铁性贫血的患者需要多进食瘦肉、猪肝、猪血等富含动物铁的食物。但食物补铁治疗缺铁贫血所需时间相对较长，难以在短期内改善患者贫血症状。

故而，缺铁性贫血的患者需要口服琥珀酸亚铁片等药物治疗，对于有消化性溃疡等疾病的贫血患者，可通过静脉滴注蔗糖铁进行补铁治疗。

建议贫血患者及时就诊，规范治疗，不要盲目依赖单一食物。

红糖有一定的补气血的功效，但效果甚微，不建议只通过服用红糖来补气血，补气血可以搭配当归、鸡血藤等药物一起服用。

当归具有补血调经、补气活血（补益气血，使体内气血充盈，血脉通畅）的效果，可以治疗血虚血瘀引起的面色萎黄（面色黄而无光泽）、眩晕心悸（心跳加快，常伴有心慌）、月经不调、痛经等症状。

湿盛中满（湿气太重导致脾胃满闷不适）、食少便溏（粪便稀不成形）者忌服当归。

鸡血藤具有补血和血、调经止痛（调理月经，缓解经期疼痛）、舒筋活络（舒展筋骨、疏通经络）的功效，常用于治疗月经不调、肢体麻木、痛经等症状。本品的不良反应及禁忌尚不明确。