猕猴桃的作用与效果(长期吃猕猴桃的好处和坏处)

猕猴桃的作用与效果(长期吃猕猴桃的好处和坏处),猕猴桃被誉为“维C之王”“百果之王”,其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸,味甘寒,还具有生津润燥,解热除烦的功效。下面就随开心养道小艾一起来看看猕猴桃的功效与作用,猕猴桃怎样熟得快!

猕猴桃的作用与效果(长期吃猕猴桃的好处和坏处)

猕猴桃的功效与作用

1、生津止渴:猕猴桃酸甜的口味能够生发口中的津液,因此对于口渴、口干的人群,如果适当的吃猕猴桃,具有生津止渴的作用。

2、促进消化:猕猴桃富含有机酸,能够提高味蕾的敏感性、增进食欲,同时也能够促进胃肠道消化液的分泌,因此具有增进食欲、促进消化的功效。

3、美容养颜:猕猴桃富含维生素C,可调节皮肤内色素的代谢,对于老年斑、黄褐斑、雀斑等色素沉着的现象,如果适当的吃猕猴桃补充维生素C,能够起到淡化色斑的作用,有着美容养颜的功效。

4、缓解便秘:猕猴桃含有丰富的纤维和果胶,而且还含有丰富的矿物质镁,有导泻的作用,因此可以有效的缓解便秘,如果出现大便干结、排便不畅的情况,可以适量食用猕猴桃。

猕猴桃的作用与效果(长期吃猕猴桃的好处和坏处)

猕猴桃怎样熟得快

一、常温密封催熟法

猕猴桃和芒果、榴莲之类的热带水果不同,催熟时温度并不是越高越好。在催熟猕猴桃时,千万不可以放在阳光直接照射的地方,以免猕猴桃变坏。正确的做法是室温下用保鲜袋密封起来,一般2~3天,猕猴桃就会成熟,用手摸起来软软的,就可以食用了。这种方法比较适合中小果,而如果是大果,则建议用第二种“水果混合催熟法”。

二、水果混合催熟法

硬的猕猴桃可以和苹果、梨、香蕉这3种水果放在一起,用报纸包好,再用箱子或者是塑料袋密封装好,20度以上的室温环境下通常放置1~3天,猕猴桃就可以被快速催熟。这种方法特别适合“催熟”中大果规格的猕猴桃。但需要注意的是,一旦猕猴桃变软后,就要立即取出来,以免过度催熟,从而变坏。

三、放米袋中密封保存

将生的猕猴桃放入米袋中,能够帮助催熟。我们都知道米袋的密封性是很好的,再加上米袋是不通风的地方,其环境温度较高,适宜缩短猕猴桃的后熟期,加速成熟;另外,米袋不通风能够帮助乙烯更好的发挥作用,加速催熟猕猴桃。

上述三个方法都可以快速催熟猕猴桃,方法非常的简单又实用,而且猕猴桃熟得快,味道甜,特别的好吃。催熟猕猴桃时需要注意的是,分批少量催熟,这样猕猴桃才不会容易变质。

猕猴桃的作用与效果(长期吃猕猴桃的好处和坏处)

长期吃猕猴桃的好处和坏处

多吃猕猴桃一般具有促进消化、美容护肤、降低胆固醇等好处,同时还具有伤脾胃等坏处。猕猴桃富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,还含有蛋白酶,可以促进消化,加速食物分解。猕猴桃还富含抗氧化剂、维生素C和维生素E等物质,可以帮助清理自由基,恢复和保持肌肤弹性。同时,猕猴桃中含有维生素C,可以维持机体内的水和电解质平衡,从而控制血压平衡。但是,猕猴桃性寒,多吃会伤脾胃,导致拉肚子。患有胃炎、胃溃疡的患者不可以过多食用。


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