炙甘草的作用与功效（炙甘草抗病毒吗）

各位老铁们好，相信很多人对甘草炙的功效与作用及食用方法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于甘草炙的功效与作用及食用方法以及炙甘草的功效与作用吃法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

炙甘草怎么用

您好！ 甘草的功效与作用及食用方法

甘草性平，味甘，归十二经。补脾益 气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调 和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸 气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛， 痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。

甘草分“生用”与“蜜炙”。生甘草为原药 材除去杂质，洗净，润透切片，生用入 药。生甘草偏于清热解毒，主治咽喉肿 痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡以及解药毒、 食物中毒等。炙草又名炙甘草、蜜甘草、 蜜炙甘草，是将生甘草片用蜂蜜拌匀，再 炒至不粘手取出摊晾，然后入药。炙甘草 偏于润肺和中，主治脾胃功能减退，大便 溏薄，乏力发热以及咳嗽、心悸等。

甘草性平味甘，能调和众药，与许多 药物都能配得上。用于心气虚、心悸怔 忡，常与桂枝配伍，如桂枝甘草汤、炙甘 草汤。用于脾胃气虚、倦怠乏力等，常与 党参、白术等同用，如四君子汤、理中丸 等。

甘草与大豆合用有解毒的功效。不宜 与京大戟、芫花、甘遂、海藻同用。

灸甘草的功效与作用

炙甘草临床应用多为炙甘草汤，是以炙甘草为主要原料制成的’汤。炙甘草汤主要功效与作用有以下四点：

1、阴阳并调，主治伤寒病后或重病恢复期阴血不足，血不荣心，虚羸少气，心慌心悸，虚烦少眠，大便干涩，舌质略红少苔，脉象结代不整。

2、补阴为主的功效，清代柯琴《伤寒来苏集·伤寒附翼》指出“生地为君、麦冬为臣、炙甘草为佐，大剂以峻补真阴，开来学之滋阴一路也。”清代田宗汉《医寄优阴论》也认为本方是“滋阴之祖方”。

3、气血双补的功效和作用，以《注解伤寒论》为代表，认为炙甘草汤的功效当为气血双补，“益虚补血气而复脉”。

4、补血为主的功效，以清代唐容川为代表的一派医家认为炙甘草汤是“补血之大剂”。

现代研究，炙甘草含有甘草甜素、甘草次酸、甘草多糖等多种化学成分，具有抗炎及抗变态反应作用，可调节机体免疫功能，抗肿瘤和止痛作用。因此炙甘草的主要功效是和中缓急，润肺，解毒，调和诸药。常用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心动悸，脉结代，可解附子毒。

炙甘草的毒副作用较小，但若长期大量服用，可引起水肿，血压升高及血钾减少等症状并有脘腹胀满，纳呆等消化障碍。因此，偶尔泡一泡水喝可以，不宜长期大量使用。

甘草有什么作用？甘草怎么吃？

食疗养身成为目前时尚又健康的生活方式。百草皆药，养生花草茶受到很多人的喜爱炙甘草的作用与功效，美容养颜，调理脾胃，生津止渴，强身健体等都能通过各种养生茶来实现。而甘草也再各类养生食疗中常见，除了用来化痰止咳，甘草还有哪些作用呢？甘草有什么作用？甘草怎么吃？

甘草有什么作用

1.甘草有类似肾上腺皮质激素样作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用;并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。

2.甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用;祛痰作用也较显著，其作用强度为甘草酸甘草黄酮甘草浸膏。

3.甘草还有抗炎，抗过敏作用，能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用。

4.甘草常用来治疗随更年期而来的症状.因为甘草里含有甘草素，是一种类似激素的化合物，它有助于平衡女性体内的激素含量。

5.甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。

甘草怎么吃

甘草色黄味甘，炙之则气温，色黄入脾，味甘补中，气温益气，为补脾益气的常用药。功能主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹等。可用于多种气虚证，如心气虚、心悸、脉结代以及脾胃虚弱等症。生用偏凉，可泻火解毒、缓急止痛;炙用偏温，能散表寒、补中益气。此外，甘草还善于调和药性，解百药之毒。常与党参、白术等补脾益气药同用，如与白术、茯苓、党参等同用，常用于治疗气虚、脾弱等症。除了在中医中药方剂中用到甘草，平时的食疗保健中也被人们灵活运用。

一、药用法

煎服，2-10g。生用性微寒，可清热解毒;蜜炙药性微温，并可增强补益心脾之气和润肺止咳的作用，可用于脾胃虚弱，倦怠乏力。甘草不宜与京大戟、芫花、甘遂、海藻同用。不可大剂量服用，否则可造成水钠潴留，引起浮肿。

二、食用法甘草酸枣

材料：酸枣1kg、甘草粉5kg、白糖300g、凉水400ml、茯苓适量

做法：1，将无腐烂的酸枣洗净。2，将凉水、甘草粉、、酸枣、茯苓和白糖放入锅中，置于大火上煮沸后，再用小火煮35分钟左右炙甘草的作用与功效，离火后浸泡12小时。3，将酸枣捞出，放在竹屉上沥干汁液，晾晒一天，晒制七八成干时，将锅中剩余的汁液分两次洒在酸枣表面，搅匀后即可食用。

功效：本食材有酸，有苦，有补脾益气，宁心，敛汗、生津的作用，对于或有头痛、失眠、神经衰弱、贫血、眩晕的症状的患者是理想的保健食品。

三、甘草西瓜子

材料：西瓜子500g、花生油10g、精盐25g、甘草3g、生石灰50g

制作方法：1，将生石灰倒入大碗中加入500ml清水拌匀，兑成石灰水，再倒入西瓜子浸泡5个小时左右，捞出后清水洗净，除去壳上黏膜。2，将精盐和甘草放入锅中，倒入150ml清水，置于旺火上煮沸15分钟左右，滤去甘草，兑成甘草盐汁。3，取铁锅加4g花生油置于旺火上烧至八成熟，倒入洗净的西瓜子不断翻草，待西瓜子水分快干时候，再加入3个花生油，改用文火翻炒至西瓜子肉熟后，第三次加入3g花生油，稍加翻炒即可离火。4，将炒好的西瓜子趁热倒入甘草盐汁中，盖上盖浸闷2小时作用即成。

功效：改食材黑客经营，甘草香味浓郁，具有镇咳止喘的功效。

四、各式甘草茶

1.黄芪甘草茶：黄芪、甘草各5g泡水，具有清热解毒、抗病毒、提升免疫力等功效。

2.荷叶甘草茶：有鲜荷叶100g、甘草5g、水1000ml配制而成。把切碎的荷叶和甘草放入开水中煮10分钟作用，滤去渣，加白糖饮用或将荷叶和甘草直接泡水饮用。具有清热解暑、利尿止渴的功效。

3.灵芝甘草茶：灵芝6g、甘草5g、将其置于保温瓶中，冲入沸水大半瓶，盖上闷20分钟后，即可饮用。有补益肝气、保肝强肾的功效。

4.红枣甘草茶：甘草15g、小麦50g、红枣15g、开水1000ml，将所有药材加入开水中煮沸，小火煮15分钟左右，去渣后即可饮用。该茶对焦虑不安、不易入睡、浅眠易醒的人有宣郁解忧、益气健脾的作用。

5.莲子心甘茶：干莲子心、生甘草各3g泡水即可服用。具有调理情绪紧张、焦虑不安、饮食无味、失眠等症状。

6.银花甘草茶：取甘草60g、银花30g，将其捣碎放热水瓶中，冲入适量沸水，加盖闷15分钟后，即可饮用，有清热解毒的功效。

饮用甘草茶的注意事项

1.甘草是有一定的毒性作用，在出现身体浮肿后需要立刻停止饮用甘草茶，以免加重毒性，毒性在停止服用之后会慢慢消去。

2.甘草泡水喝不能长时间饮用，也不宜大量饮用，对身体有一定的损伤。

3.小孩和孕妇也不宜饮用甘草类的饮品，对小孩的生长发育和胎儿的正常发育有严重影响，可能导致早熟或者性别发育紊乱。

炙甘草抗病毒吗

炙甘草具有补脾益气、缓急止痛等功效，主要用于治疗咳嗽、咳痰等病症。甘草中含有甘草酸，有非常好的抗炎、抗病毒、保肝的功效。所以甘草酸的提取物，目前临床上应用于很多药物，可以起到保肝的作用，用于辅助治疗肝炎等疾病。甘草口味比较甜，在很多药物中都加入甘草，可以比较好的改善中药非常苦的情况。建议患者注意用药期间清淡饮食，忌食辛辣刺激食物。