人参果营养价值有哪些（人参果蛋白质含量高吗）

人参果营养价值有哪些（人参果蛋白质含量高吗）

人参果（Pepino Melon）原名为香瓜茄，别名：长寿果、凤果、艳果、香艳梨、草巴丹等。茄科多年生草本植物。株高1米，分枝旺盛，易造型，每株可挂果5～20个。果橢圆形，熟果底色玉白，点缓紫红花纹，可在枝头上悬挂5～6个月不落，可作为挂果盆景，具有观赏价值。人参果营养价值较高，具有保健功能，可生食，也可做菜，是一种受欢迎的水果。

人参果是亚热带水果，国内主要分布广西、陕西、安徽、河南、湖南、湖北、云南、福建、贵州、四川、甘肃等省区海拔1000～2000米左右。对土壤要求不严，但腐殖质较多的沙质土壤中生长更好。性喜温暖干燥的气候。生长适温18～25度C，低于0度，幼苗受冻害。北方深秋到冬季需及时移入室内越冬。

人参果种植时首先需要用腐殖土、园土、黄沙、腐熟的有机肥做基质，当中可适量添加黄沙、腐熟有机肥，增加土壤的透气排水性。种植需要从成熟的人参果中获取种子，用沙土育种苗，种子发芽后，将种苗植入口径30cm的容器中，将土壤压实放在阴凉处一周，使其适应土壤及环境。开花结果时喷一点稀薄的微量元素，立春和立秋时节最需要水分，要适当勤浇水。8～9月，果实长出紫色花纹时及时採收。

人参果瓜瓤和香瓜相似，含有维生素、纤维素、钙质等矿物质，可以食用。但建议食用时去果皮，虽无毒，但口感较差，若要食用果皮可用淡盐水冲洗干净。人参果可炒肉吃，亦可与香蕉、苹果、酸奶做成沙拉食用。

人参果性温含水含糖分较高，腹泻和血糖高的人群不适宜食用。

人参果营养价值有哪些

人参果到我们平时生活中作为一种非常熟悉的热带水果，它原产于南美洲，再传入中国后，由于它的口感吃起来非常甘甜，而且果汁含量非常多，受到很多消费者的青睐，在平时生活中适当的吃一些人参果对身体健康也是非常有帮助，让它其中都富含哪些营养价值呢?

人参果又可以叫做长寿果，他其中富含的营养价值是非常高的，它作为一种低糖低脂肪，高蛋白质的水果，适当的吃一些可以补充我们身体中所需要的一些蛋白质，蛋白质作为我们身体生命活动所组成的主要物质基础，可以促进我们的身体健康，而且对于儿童的成长和翻译有非常好的保健功效。人参果中所富含的一些维生素c的含量是非常丰富的维生素c作为一种非常强的抗氧化物，它可以软化血管，还可以增强身体免疫力，预防各种疾病等。

除此之外人参果中所富含的一些其他营养物质，比如说维生素b还有一些胡萝卜素的含量也是非常多的，如果我们身体对于维生素和胡萝卜素的含量摄入不足的话，可能会造成一些肌体病性变化等。生活中所富含的微量元素也是非常丰富的，微量元素是构成机体组织功能所必需的一类元素，他其中所富含的铁元素和锌元素，还有硒元素非常丰富，尤其是对于硒元素，在平时的水果中非常少见，它作为一种强氧化剂可以保护我们身体的细胞等，所以说人参果作为一种营养价值非常丰富的水果，适当的吃一些的身体健康也非常有帮助。

人参果蛋白质含量高吗

人参果营养价值高，是一种高蛋白、低糖的健康食品。本品含有多种微量元素，可有效吸收人体所需的能量，维持机体生理机能，提高机体免疫力，保护心脑血管。第二，人参果富含维他命 c，维他命 e可预防坏死血症。此外，人参果中蛋白质含量较高，能有效地促进人体对蛋白质的吸收，具有抗氧化性，而且还能延缓机体衰老。

以上就是小编为大家介绍人参果的营养价值，可以看出人参果的营养价值是名不嘘传的，其中富含的营养成分不仅仅非常丰富还具有非常好的医疗保健功效，在日常生活中适当的吃一些也非常有帮助。