猴头菌片的功效与作用（六种人不宜吃猴菇菌片）

猴头菌片的功效与作用（六种人不宜吃猴菇菌片）

猴头菇炖鸡肉功效与作用，生活中，我们有时会煲汤喝，热别是广东人，无论什么都能打一碗汤出来，下面讲的这碗汤不仅补益气血，而且对于胃病的人来说很有用，下面小编分享猴头菇炖鸡肉功效与作用。

猴头菇炖鸡肉功效与作用1

增强免疫功能

猴头菇能明显提高腹腔巨噬细胞的吞噬功能；可促进溶血素生成，增加体液免疫的能力。

人适量食用，也有改善身体免疫力的作用。

延缓衰老

有研究表明，猴头菌丝体多糖和子实体多糖能显著增加果蝇飞翔能力，降低刚孵化果蝇和小鼠心肌组织脂褐质含量。

说明猴头菇可以增强体质，有效减缓器官衰老。

抑瘤作用

猴头菇能抑制黄曲霉素的致肝癌作用，减少肝切面的病灶数。

人适量食用，可以减少肿瘤的发生率。

保健大脑

近年日本学者提出，猴头菇所含“D-葡聚糖”和神经细胞促生因子（NGF），可促进脑神经细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。

滋补

猴头菇炖鸡汤不但是一道美味佳肴，还能辅助治疗消化系统疾病，具有滋补作用。

另外，据资料介绍，还有美发功效。

功效：

猴头菇里面是含有多种氨基酸和丰富多糖体，能够很好的帮助消化，而且含有多糖体、多肽类及脂肪物质，我们食用猴头菇能够很好的促进血液循环，而且能够很好的提高我们身体免疫功能，可以起到延缓衰老的作用。

冬笋是能够很好的治疗食欲不振，而且也是可以很好的促进肠胃蠕动，帮助消化。我们食用鸡肉能够很好的温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤。所以这款食物很适合产妇和身体虚弱的人群食用。

猴头菇炖鸡肉功效与作用2

1、增强免疫功能

在实验中，猴头菌多糖给小鼠腹腔注射2mg/只，连续7d，能明显提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能；可促进溶血素生成，增加体液免疫的能力，人适量吃一些猴头菇，也有改善身体免疫力的作用。

2、抑瘤作用

猴头菌还能抑制黄曲霉素对大鼠的致肝癌作用，减少肝切面的`病灶数。人适量吃一些猴头菇，可以减少肿瘤的发生率。

3、抗溃疡作用

猴头菇内含有特殊营养成分，多吃有一定的抗菌作用，使用猴头菇片可以帮助胃溃疡的恢复。有研究表明，猴菇菌片治疗胃溃疡的作用机制，可能是由于抑制胃蛋白酶活性而促进溃疡愈合。

4、降血糖作用

实验表明，猴头菌多糖可降低小鼠正常血糖和四氢嘧啶所致糖尿病小鼠的血糖水平，也就是说猴头菌片的功效与作用，有高血糖的人群适合吃猴头菇，有益于血糖的降低。

5、延缓衰老

猴头菌丝体多糖和子实体多糖能显着增加果蝇飞翔能力，降低刚孵化果蝇和小鼠心肌组织脂褐质含量，并能增加小鼠脑和肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）的比活力，人多吃一些猴头菇，可以增强体质，可以有效减缓器官衰老。

6、保健大脑

近年日本学者提出，猴头菇所含“D-葡聚糖”和神经细胞促生因子（NGF），可促进脑神经细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。所以，猴头菇还是是益寿抗衰的新型营养健脑食品。

7、滋补

猴头菇不但能烹制美味佳肴猴头菌片的功效与作用，还能辅助治疗消化系统疾病，并具有滋补作用，另外，据资料介绍，猴头菇还有美发功效。

8、促进食欲

猴头菇有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用。

猴头菌片的功效与作用

猴头菌片一般有提高免疫力、养胃等功效和作用。

1、提高免疫力：猴头菌片能保护肝脏，降低血糖或血脂，具有抗衰老、提高免疫力的作用，适用于免疫功能差、胃部不适的人群。

2、养胃：猴头菌能滋补肠胃，增强胃黏膜屏障功能，抗溃疡、炎症和肿瘤，一般胃肠功能差和溃疡的患者可以用猴头菌烧水。饭前喝一些，在胃黏膜上加一层保护层，然后在不直接刺激胃黏膜的情况下进食，这有利于溃疡愈合。 在痛风的时候要避免食用猴头菌，因为含有大量的嘌呤。如果不是在痛风发作的时候，可以将水煮好，然后再喝。

六种人不宜吃猴菇菌片

不宜吃猴菇菌片这6种人包括过敏者、高血压患者、糖尿病患者、心脏病患者、肝病患者、孕妇等。猴菇菌片主要成分为猴头菌丝体，这是一种薄膜衣片，除去包皮后呈棕褐色，气味甜，味微苦，具有养胃合种功效，临床可用于治疗慢性浅表性胃炎引起的胃痛、胃胀、反酸、恶心等症状。并不是所有人都适合吃猴头菌片，应遵从医嘱用药治疗。