青梅酒的功效与作用（青梅酒用多少度的白酒）

青梅酒的功效与作用（青梅酒用多少度的白酒）

提到青梅，

你想到了什么？

是“郎骑竹马来，绕床弄青梅”的美好时光，

或是李清照《点绛唇》：“和羞走，倚门回首，却把青梅嗅。”

在临去之时，嗅着青梅，惊鸿一瞥来客，把那种小儿女的含羞神态写得生动活泼，栩栩如生，让人心中不由生出丝丝温情。

“江南以三月为迎梅雨，五月为送梅雨。”

梅是传统的观赏果木，冬季开花，有白色和淡红，味道清香，四五月结实，未成熟时为青梅，成熟后称作黄梅，均可食用。此时正值梅子青青，其味酸美，令人垂涎不已。古人用青梅入酒，取其新酸醒胃，以迎初夏。

“青梅煮酒”的故事，

有着为人熟知的英雄气息。

喜爱梅酒的人，评价说“其微甜、微酸，柔和却又有印记，淡淡的果香酒气沁人心脾，抿上一口，齿颊留香……便是初恋味道。”

而在在绵延十里的青梅果树林下品青梅酒，更是一幅充满诗情画意的画面，如今，这个愿望在宾阳陈平镇就能实现。

陈平名山青梅酒的功效与作用，因特殊的石蛋地貌，山民的房前屋后、半山腰上都种着一棵棵的青梅树。每年寒冬时节，满树的白色梅花如大雪挂枝头，洁白的花瓣随风飘落，唯美的犹如仙境！到了清明时节，一颗颗青翠鲜绿的梅子挂满了枝头！忍不住摘一颗咬一口，那酸爽的滋味瞬间让口水在整个嘴巴里充盈起来。

▼

十里梅林

青梅煮酒

待梅子成熟时

酿一坛青梅酒用来招待远方的客人和朋友

↓↓↓

其实关于这个陈平青梅酒的由来，

还有一段鲜为人知的故事呢……

酿酒人如是说

下定决心在名山酿酒，我花了四年时间，而世间所有的缘，都是冥冥之中注定的，酿酒是一辈子的事情，而接下去的下半辈子，如果没有意外，那么我还能再经历二三十次的挑战，一年一次的果子成熟的季节，都想用不同的工艺去挑战！世界上没有完全相同的两片树叶，自然也不会有一模一样的酒。每一年的气候变化，都会带给每一年的酒完全不同的个性，那么，我们酿酒人的的使命，就是让它们的本性得以原原本本的体现，这就是自然酒，尊重大自然的酒！

几乎所有人，只要想到梅花，脑海里都会浮现“梅花香自苦寒来”与“青梅煮酒论英雄”这两句诗，梅果的酸涩，口水直流的感受，吃过的人都知道，那么，梅花的幽香，有几个人能能捕捉的到？

香气，是一种飘渺的纯在，一个不经意间，会忽然沁入你的心脾，让人无比愉悦舒畅。可当你要回转头想要去寻找的时候，它却又消失的无影无踪，呵，真像一个调皮的小精灵！

要想把它捉住，放进酒里，可不是一件容易的事！需要在青梅七八成熟的时候摘下，在三个小时内青梅去核，投入发酵罐中，从投入的那一刻起，发酵过程的温度最高不能超过十五度，需要保持到所有的操作都完成，历经约300天，才可过滤装瓶，此时，香气还会在瓶子里继续变化！在不同时期青梅酒的功效与作用，梅花的幽香也会不断变化，香气的层次感不断的扑到你鼻子里，渗到你的心里，这时，你说一句好香，我会开心又谦虚的咧嘴笑，分享美好，这才是酿酒品酒最大的乐趣！

陈平，有最古老的品种的青梅树，也有大片的竹林！一切取于自然，也应回归自然！2017年份的青梅，已完成了生命升华的过程，今年，两款青梅酒各自有着不同的个性，搭配着竹马，取名一生一世！

看完陈平青梅酒的由来

接下来

为大家简单介绍一下

陈平青梅酒的功效

陈平青梅酒

一、消除疲劳

青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成分，可以促进人体内的新陈代谢，有助于消除疲劳。

二、改善碱性体质

青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质。它不仅可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，还可以预防多种疾病。

三、杀菌作用

青梅中的有机酸具有杀菌效果，还可抑制细菌繁殖，提高肠内的杀菌作用，可以消炎、止泻。

四、促进唾液分泌

青梅里含有丰富的有机酸，能促进唾液分泌。唾液有帮助消化，增进食欲的作用。青梅酒要在饭前喝就是这个原因。除了唾液腺能分泌唾液外，还可以从更大的耳下腺分泌唾液腺激素，这种激素作用很大。唾液腺激素能促进细胞的代谢，防止细胞老化。

此外，青梅还能促进皮肤角质层的代谢，防止皱纹和斑点的出现。因此，它被称为“返老还童”的荷尔蒙。它还被证明有促进骨骼和牙齿的钙化，以及促进周围硬组织生长的作用。

由于唾液腺激素的分泌量在20岁以后就逐渐减少，因此，建议您可以借助于青梅干和梅酒来促进唾液腺激素的分泌。

▼

每当夏日炎炎

小酌一杯陈平青梅酒

不仅能调理肠胃、解毒

还能美容养颜

陈平青梅酒

初品让你食欲大开

再品让你身心愉悦

酸酸甜甜 人生百味

滴滴香醇 尽在其中

清香青梅酒 常喝自然美