冬枣的营养功效与作用（五类人不宜吃冬枣）

【导读】冬枣顾名思义是冬季产出都一种枣子，冬枣和其它都枣子有所不同，尤其在口感上可以区别开来，冬枣没有渣，吃起来甘甜可口，极富营养价值，冬枣之所以大受人们欢迎，还因为冬枣都功效和作用非常广。那么，冬枣的功效与作用有哪些呢？主要还是在于防病治病方面，下面我们就为大家详细讲解有关冬枣的功效与作用。

冬枣的七大功效与作用

冬枣不仅吃起来非常可口，具有皮脆、肉质细嫩、多汁等特点，而且其营养价值特别高，它还具有很多都功效与作用，那么，冬枣的功效与作用到底有哪些呢？吃冬枣不仅可以健身，而且可以辅助治疗很多疾病，如肝病、心血管病等，具体如下：

1、解毒保肝

冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。

在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。

2、防治心血管病

冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P,含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物。故冬枣对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病等的防治有很大帮助。

3、调节免疫

冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力冬枣的营养功效与作用，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。

冬枣的七大功效与作用

冬枣的营养价值

1、冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380~600毫克（维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克），是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。

2、冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富。

3、冬枣含糖20%~36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g

4、冬枣含蛋白质1.65%,膳食纤维2.3%,总黄酮0.26%,烟酸0.87mg/100g,胡萝卜素1.1mg/kg,维生素B10.1mg/kg,维生素B22.2mg/kg.

可见，冬枣含有丰富都营养成分，其营养价值很高，吃冬枣不仅可以增强身体体质，而且可以丰富我们都营养，最重要都是，冬枣的功效与作用非常多，正常人吃了可以预防某些疾病冬枣的营养功效与作用，而有疾病都人吃了可以帮助更好都治疗疾病，所以值得人们食用。

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五类人不宜吃冬枣

痰湿偏盛者、体质偏热者、肠胃不好的人、糖尿病患者及儿童不宜吃冬枣。

1、痰湿偏盛者：这样的人多为脾虚之证，脾虚则健运失施，易生痰湿，痰湿瘀滞，则易出现胃部胀满，消化不良，食欲不振，腹泻等症状。而冬枣的滋腻之性易助湿生痰，使得痰湿停留，进而加重上述不适。这种体质可以进食一些淮山、薏苡仁、茯苓等健脾祛湿的食物，可以用来煲汤，也可用来泡茶饮用。

2、体质偏热者：冬枣性甘温，加之体质偏热者，则易出现便秘、咽痛、牙龈肿痛等上火症状。而若大量食用，犹如火上浇油。体质偏热者可以吃些性质偏寒的水果，如柑、橘、雪梨、西瓜等，平时也可泡菊花、金银花等茶饮。

3、肠胃不好的人：鲜冬枣的膳食纤维含量高，肠胃不好的人不易消化，过量食用之后容易加重胃肠道负担。并且枣的膳食纤维多数存在果皮上，一般咀嚼的时候很难嚼烂，边缘较锋利，如果刚好有胃黏膜炎症或溃疡，可能会加重病情。因此这类人群可选用如苹果、葡萄这类对肠胃比较友好的水果。

4、糖尿病患者：冬枣的糖分较多，糖尿病患者食用易导致血糖迅速上升，病情加重。因此，糖尿病患者的人不宜多吃。糖尿病患者可适量吃些含糖量较低的水果，如苹果、梨、柚子等。

5、儿童：儿童的各个脏器较弱，鲜冬枣进食过多易伤脾胃。而且鲜枣中含糖较多，过多进食，也易造成蛀牙。儿童可以平性温性的水果为主，且儿童吃水果应多样性，要适量，不能过多。

冬枣又叫雁来红、苹果枣、冰糖枣，其中含有丰富的维生素，其中维生素C含量丰富，并且含有多种微量元素。因冬枣鲜果汁多无渣，甘甜清香，受大众欢迎，但也因为冬枣的糖分及纤维含量较高，不宜空腹食用，也不宜大量食用。