灰灰菜的功效与作用（灰灰菜正确吃法及禁忌）

马齿苋，常人眼里只是普通蔬菜，甚至是随地可见的野草，但实际上马齿苋的营养非常丰富，被誉为“菜中维生素丸”本文将为大家介绍马齿苋的功效与作用及食用方法。下面是白话文整理的马齿苋的功效与作用是什么精选9篇，您的肯定与分享是对小编最大的鼓励。

.美容、减肥作用 篇一

抗衰老：马齿苋还含大量维生素E、C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老的有效成分。

我国学者贺圣文等通过动物实验表明，马齿苋可提高家兔机体抗氧化能力，使血清丙二醛(MDA)含量减少，具有抗衰老的重要作用。

二、马齿苋食用功效

.保护胃黏膜 篇二

研究发现：马齿苋的10%醇提取液对胃黏膜损伤引起的溃疡有显著治疗作用。

研究者认为：马齿苋这种新功效，可能与它富含to-3脂肪酸、维生素C等有关，这些物质具有很强的抗氧化作用并有保护胃黏膜的作用。

有慢性胃炎及胃溃疡患者不妨常吃些马齿苋。

马齿苋的功效与作用 篇三

1.马齿苋具有降低血压以及消肿的作用

因为马齿苋这种植物里面含有大量的钾元素，这种元素有很好的消肿作用，并且这种元素可以对血管壁有一定的作用，就是让血管壁扩展，进而起到降低血压的作用。

2.马齿苋有消除炎症的作用

因为它被誉为“天然抗生素”，也就是对一些由于细菌引起的炎症有一定的抵制作用，进而具有消炎的功效。

3.马齿苋有治疗溃疡病的作用

因为马齿苋中含有大量的胡萝卜素灰灰菜的功效与作用，这些东西对于治疗溃疡病有一定的作用，而且胡萝卜素也有抗氧化的作用，能够抗衰老，美容。而胡萝卜素作为维生素A的原体，在体内转换成维生素A也利于眼睛的。营养，缓解干涩和夜盲症状。

4.马齿苋有促使白发变黑的作用

因为马齿苋中的一些营养物质，可以作用于人的头部，促使白发变黑，让人们重获青春。

5.马齿苋是肠道的清洁剂

它可以清肠热，解毒，能调理便秘，驱除宿便。而且能很好的治疗大肠疾病，尤其是痢疾。

6.预防动脉硬化的“大众菜”

马齿苋富含阿尔法亚麻酸的ω-3脂肪酸灰灰菜的功效与作用，是菠菜的10倍。此种物质能够减低血液中饱和脂肪酸，有利于防止动脉硬化，远离冠心病、心梗等心血管疾病，能够很好的护心。

马齿苋的功效 篇四

水马齿苋

别名碌耳草、水泉。

功效作用清热解毒；止泻。主疮疖肿毒；小儿泄泻。

药性凉、药味酸、苦。

药名

水马齿苋。

别名

碌耳草、水泉。

拉丁植物动物矿物名

Rotalaindica(Willd)Koehne[PeplisindieaWilld.]。

功效

清热解毒；止泻。

科属分类

千屈菜科。

主治

疮疖肿毒；小儿泄泻。

生态环境

生于稻田中或湿地上。

采收和储藏

夏、秋季采收，洗净，鲜用或晒干。

资源分布

分布于西南及陕西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、海南、广西等地。

动植物形态

一年生草本，高6-35cm，无毛。茎直立或披散，略具4棱。叶对生；无柄或近无柄；叶片倒卵状椭圆形或长圆状倒卵形，长4-7mm，宽3-8mm，先端钝圆形，有小尖，基部楔形或渐狭，下面叶脉明显，边缘为软骨质。

花小，长不及3mm，通常组成腋生的长8-25mm的穗状花序，稀单生；苞片长圆状倒卵形，长4-5mm，小苞片2枚，线状披针形，长为萼之半或过之；萼钟形，长2-2.5mm，裂齿4，披针状三角形，渐尖；花瓣4，极小，倒卵形，淡红色，宿存；雄蕊4，子房椭圆形，先端狭，花柱丝状，长为子房之半或近相等。蒴果椭圆形，稍有棱，长约1.5mm，常2瓣裂。花期9-10月，果期10月至翌年4月。

功效分类

清热解毒药；止泻药。

性味

味酸；苦；性凉。

药材基源

为千屈菜科植物节节菜的全草。

用法用量

外用：适量，鲜品捣敷。

出处

《中华本草》。

治阑尾炎 篇五

干马齿苋研末，蜜调敷上，一宿，其虫自出。（出自《海上方》）

治血痢 篇六

马齿苋捣绞汁三大合，和鸡子白一枚，先温令热，乃下苋汁，微温取顿饮之。（出自《海上集验方》）

治产后血痢，小便不通， 脐腹痛 篇七

生马齿苋一握。洗净捣绞汁30毫升，加冷开水100毫升，白糖适量，每日服三次，每次100毫升。（出自《福建中医药》6(3）：113，1961)

注意事项 篇八

宜忌：“凡脾胃虚寒， 肠滑作泄者勿用；煎饵方中不得与鳖甲同入。”（《本草经疏》）

做法 篇九

马齿苋汁服之。（出自《圣惠方》）