赤小豆和薏米怎么煮去湿气（除湿薏米水的正确做法）

赤小豆和薏米怎么煮去湿气（除湿薏米水的正确做法），很多人在夏天最担心的就是自己的湿气比较重，因此都会想要找些方法来去湿气，经常有人说红豆薏米水可以去湿气，那么大家知道红豆薏米水怎么煮去湿气吗？下面就为大家介绍。

红豆薏米水怎么煮去湿气

1.一定要用赤小豆

红豆薏米水里面的红豆实际上是赤小豆，红豆只有补心的作用，对于去湿没有什么效果，而赤小豆具有利水的作用，和薏米一起吃可以促进体内湿气和水分的排出。从外形来看赤小豆是扁身的，而红豆是圆身。

2.薏米要炒熟

因为薏米性凉，如果直接把薏米煮水喝的话，长时间喝下来对肠胃也是不好的，而且还不能达到祛湿的效果，所以准备好的薏米也是要放在锅里面炒熟的，这样才能够去除薏米的寒性。

3.提前用热水浸泡

许多人直接用赤小豆和薏米煮水，由于两者质地较硬，很难煮烂。最好煮之前用热水浸泡一小时，这样更易煮烂，营养更易被人体吸收。

4.搭配其他食材

除了这两种食材以外还要再搭配一些其他的食材，尤其是芡实是绝对不能少的，而这种芡实也是被叫做鸡头米的，加入了这种食材才能够达到更好的去湿减肥的效果。

红豆薏米水的做法

1、将红豆和薏米用清水分别浸泡一段时间，有所软化后即可控干水分捞出。

2、然后将红豆和薏米放入锅中，倒入适量的清水，一起大火煮开。

3、接着转为中小火焖30-60分钟，最后加入适量的盐、糖调味即可。

除湿薏米水的正确做法

红豆薏米水的正确做法是将清洗浸泡后的红豆和薏米放入锅里，加入适量的水焖煮1~2个小时左右过滤后就可以饮用了。红豆薏米水有一定的去湿气作用。每个人身体状况不同，饮用后有不同的效果，具体情况因人而异。

红豆薏米水是由红豆、薏米为原材料煮制而成的健康饮品。薏米中含有丰富的糖类，蛋白质以及多种维生素，性味甘甜、微寒，具有健脾祛湿，消肿利水等功能。红豆本身具有丰富的维生素和微量元素，对身体健康有很多的好处。薏米与红豆一起搭配饮用，具有消肿健脾、祛湿、清热排痰等功效。所以适当的喝红豆薏米水可以去湿气。但是体内湿气重的患者还可以服用参苓白术散、健脾丸等药物治疗。

红豆薏米比较难煮，可以洗净后泡24小时后在煮，红豆和薏米也可以煮粥食用。